Ost gifflar är goda till frukost eller som fika med te.  De kan du fylla med allt möjligt själv tycker jag de blir godast med turkiskt vitost.

Degen:

1  l mjöl
1 tsk salt
1 tsk socker
3 msk olja eller 50 g margarin
½ l mjölk
50 g jäst
1 ägg
1 ägg att pensla med

Fyllningen:

ca 2 st turkiska ostbitar de brukar vara stora delar sen så beror det på hur mycket ni vill fylla de prova er fram.

lite (svart kummin) eller som även kallas för Nigella sativa. Det är en svart frö som ni hittar på kryddhyllan.

Funkar bra med CHOKLAD med eller vad ni önskar fylla de med.

Lägg 1 liter mjöl i bunken samt salt och socker. Smält margarin, häll i mjölken och värm till 37°C. Lös upp jästen. Häll ner vätskan i mjölet och tillsätt ägget. Arbeta samman till en deg med så mycket mjöl att det blir en deg som inte kladdar. Ta upp den på bakbordet och knåda den. Dela den i 4 delar, kavla ut varje del till en rund kaka, som sporras i 8 trekanter. lägg i fyllningen  sedan rulla varje trekant till en giffel. Börja med den bredaste delen, låt tippen komma underst på plåten och böj in ändarna något i halvmåneform. Låt jäsa i ca 40 min, pensla med uppvispat ägg och strö på vallmofrö. Grädda i 225°C i ca 8 min med plåten placerad mitt i ugnen.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nour fyller år imorgon har varit spring hela dagen idag och har lite kvar tills imorgon... Gud vad jobbigt måste hitta rosa och vita balonger pluss köpa hennes klänning och lite dekoration till borden hoppas jag klarar av det imorgon och jag inte beh...

      Här ser ni lite gammla saker som jag sytt till min äldsta dotter. Lakansett med insydda motiv och då kan ni sy vilka motiv ni vill och själv bestämma färgen riktigt kul.       Här har vi en annan variant. Dubbel tyg.  tro det eller ej ...

           Här har jag laddat upp bilder som ni kanske kan se vad de föreställer har tyvärr bara min mobilkamera. På första bilden är det en långärmad tröja sitter väldigt fint på fast den är jätte enkel. Andra bilden är det på en bolero men t...

har varit så dålig på att blogga jag vet måste skärpa mig. Jag har inte blivit helt klar med alla plaggen har liksom stannat i mitten men jag har tagit bilder och ska ladda upp de nu. Har börjat fundera faktikst på att börja igen men denna gång med b...

God morgon alla! Det va ett tag sen jag skrev här, har varit så upptagen med saker och ting här. Men jag har massa nya recept och bilder som jag inshala ska lägga upp under tiden. Nu har jag skaffat mig en ny symaskin som jag är så glad över och sk...